1、若想保存空心菜，就先不要急着把根摘取，而是保留根，然后放置于干净，干燥，密封的容器内，或者装进保鲜袋里，封装，置于冰箱或者其它干燥，阴凉，避免阳光直射的地方。因为空心菜不耐久放，如果放于潮湿的地方，容易受潮而变质，还会影响口感，所以应该密封起来，放置于冰箱或者其它干燥，通风，阴凉，避免阳光直射的地方。
2、空心菜保存时，如果外表湿湿的，应先摊开生活常识晾干后再用牛皮纸包起来，然后放进冰箱冷藏。注意，因为空心菜不易保存，建议在1-2天内食用完；另外，空心菜保鲜后因为容易失水看起来疲软萎缩，料理前可先泡于水中半小时，即可恢复鲜绿质感。
猜你喜欢 大闸蟹捆扎技巧 大闸蟹捆扎技巧分享 头皮屑怎么解决 头皮屑的解决方法 晚餐不能吃什么 晚餐不能吃什么水果 什么是碧玺 什么是碧玺? 买房最忌讳的3个楼层是什么 买房最忌讳的3个楼层是什么意思 月经可以吃油焖大虾吗 月经可以吃龙虾吗 产妇喝的鸡汤怎么炖 产妇喝的鸡汤怎么炖好吃 油桃属于发物吗 油桃是发物吗?油桃什么人不能吃? 1024分辨率《胖婶进城》BD国语中字无水印