1、如果当天不吃的话,最好是放在阴的地方,不能放在阳光下,这样,西兰花就更容易变黄。如果确定是这几天都不吃的话,最好是放在冰箱当中,用保鲜膜包装一下,放入冷藏室可以放上三五天问题不大。西兰花要保持干燥,在放入冰箱以前要把水晾干,不然,更容易坏,失去营养。
2、首先将西兰花用手掰成小朵,再将它放入盐水中浸泡,差不多等待五分钟,再将它放入清水中仔细的清洗,随后用沸腾的盐水将之焯水。再将它沥干,放入保鲜袋中包裹好放入冰箱中。可以很好的使西兰花颜色不变黄。
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