1、用料:
嫩姜500g、盐一大勺、糖60g、香醋350ml。
2、做法:
(1)嫩姜洗干净然后剥除姜叶。
(2)切片。
(3)放盐拌匀。
(4)倒醋没过姜片。
(5)放糖调制自己喜欢的酸甜度。
(6)放冰箱腌制一会儿,放越久越入味辣味越淡。
(7)用干净的筷子夹取食用。
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