1、主料:甜玉米200克、鸡蛋1只。
2、辅料:细香葱5克、椒盐3克、植物油30克、生粉15克。
3、做法:
(1)玉米粒洗净,沥干水分。
(2)打入1个鸡蛋。
(3)加入适量生粉,生粉可以多放一些。
(4)切些葱花。
(5)平锅里入油,油可适量多一些。
(6)把油烧至七八成热,倒入拌好的玉米粒。
(7)倒入后,稍煎一会再翻动,划散。
(8)玉米煎熟,加入椒盐炒匀。
(9)加入葱花拌匀。
(10)装碟即可。
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