蒜蓉蒸丝瓜的做法 蒜蓉蒸丝瓜做法分享

1、食材:丝瓜1-2根。

2、将丝瓜刨皮,然后切成一段段的(要切多长可以看你用的碟子有多大)。

3、然后一块块地码在碟子上。将大蒜掰开蒜皮,剁成蒜蓉。

4、起一个蒸锅,把放着丝瓜的碟子放进蒸锅里面,大概蒸3-5分钟就可以了。

5、千万别蒸久了,丝瓜很容易蒸锅的,只要蒸得颜色碧绿就可以了,再蒸丝瓜就要缩水了。

6、热锅,放一勺花生油下去,等到油热,有点冒烟之后,把蒜蓉放进去,用小火慢慢地爆。

7、等蒜蓉变黄以后把准备好的生抽王倒下去。

8、把蒜蓉生抽王淋在丝瓜上就大功告成了!

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