1、用料:鸡蛋3个、尖椒2个、辣椒2个、油适量、水少许、香其酱一袋(根据口味增减)、葱花适量、味精少许、白糖少许。
2、将蛋液打散后分别加入香其酱、葱花、尖椒、辣椒、油、味精、白糖、水,水多了容易稀不成型。然后继续顺时针搅拌。
3、锅里烧水,待水烧开以后放入笼屉,上锅蒸10-15分钟即可!
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