宫保肉丁做法 宫保肉丁家常菜做法

1、用料:

宫保鸡丁调料包 1份、瘦肉 430克、花生油 30克、料酒 15毫升。

2、做法:

(1)准备好瘦肉。

(2)切成丁。

(3)放入腌料包中的腌料、调料包(可后放)和料酒。

(4)拌匀腌制一会儿。

(5)锅中放油烧热。

(6)放入干辣椒和花椒粒。

(7)炒出香辣味。

(8)倒入腌制好的肉丁。

(9)大火迅速翻炒。

(10)炒熟后放入油炸花生米。

(11)拌匀,出锅装盘。

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