冬瓜炖虾的做法 冬瓜炖虾日常做法

1、用料:

调和油适量、食盐适量、虾10只、姜适量、蒜适量、干辣椒1个、花椒适量、冬瓜适量。

2、做法:

(1)冬瓜去皮切成稍厚点的片。

(2)锅中放油烧热,放入姜片、蒜片和辣椒煸香。

(3)放虾煸炒。

(4)倒入冬瓜片煸炒至半透明。

(5)倒入温水,用中小火炖至冬瓜软烂。

(6)出锅前加盐。

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