1、食材:海虾400克,植物油适量,盐适量,番茄酱适量,蒜适量,小葱适量,味极鲜酱油一勺,料酒适量。
2、大虾冲洗干净,剪掉虾须子,加入适量料酒,腌渍十分钟。
3、取一平底锅,炒锅也可以,无水加少许油热锅。
4、蒜瓣切片,加入锅内炒香。
5、把虾放入锅内,大火翻炒均匀。
6、表面淋一层番茄酱,炒匀。
7、淋一勺酱油,少许盐,继续大火炒匀。
8、当虾的颜色完全变红后就可以关火了。
9、撒上一层小葱碎,一盘超级简单的番茄焗虾就完成了。
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