1、食材：生粉1两、牛肉滑数片、水磨粘米粉1斤、水1.4斤、生菜数片、盐少许、韭黄适量。

2、将粘米粉、生粉和盐放入大容器混合，慢慢加水搅拌均匀成粉浆。

3、取一张干净的白纱布浸泡米浆后铺于蒸笼上，在上面浇上薄薄一层米浆。

4、取数片调好味的牛肉片和蔬菜放到米浆上，盖上蒸笼蒸4分钟左右。

5、取出白布，用刀刮下肠粉。

6、将肠粉装于盘中。

7、淋上熟油和稀释的生抽调味即可。

8、以上就是布拉肠制作方法和配方。

猜你喜欢
简单易懂的网名 简单有风度的两个字网名
开红酒的方法与技巧 打开红酒的窍门
出汗去湿气吗 大量出汗去湿气吗
老粗布床单到底好不好 买老粗布床单谁家的质量好
大闸蟹怎么做最好吃 大闸蟹的价值
冬天感冒吃什么水果好 冬天感冒吃什么水果好得快些
羊胎盘的营养价值 羊胎盘的营养价值有哪些
吃西梅的好处与坏处 常吃西梅的好处