1、用料：

虾仁20只，芥兰适量，盐、鸡精适量，料酒适量，淀粉、胡椒粉、蒜末适量。

2、做法：

（1）鲜虾去头去壳。沿背部划开，去虾肠。洗净控干后加盐，少许料酒，少许湿淀粉腌制。芥兰去外面硬皮，后切片泡冷水备用。蒜切末。

（2）锅入热水，开后放入虾仁烫至变色马上捞出过冷水。芥兰同样下锅20秒后，马上捞出过冷水备用。

（3）锅入少许热油，下入蒜末爆香后，加入虾仁芥兰炒匀，加盐，鸡精调味。出锅装盘。

猜你喜欢
鲁迅先生的一生经历 鲁迅先生的一生经历几个阶段
lol骚气的名字 lol骚气的名字大全英文
红玫瑰怎么种 红玫瑰怎么种植方法
明清豫商声衰落的原因 明清豫商声名不显的主要原因(
红烧鱼翅怎么做 红烧鱼翅怎么做法
如何炸出酥香好吃的早餐油条 如何炸出酥香好吃的早餐油条面
煮稀饭怎么才能浓稠 稀饭怎么样才能熬的稠