紫苏粉肠的制作方法 紫苏粉肠的制作方法分享

1、粉肠洗净,沥干水分;

2、锅下水烧开后,放入粉肠焯水;

3、粉肠捞起备用,蒜、姜切片,青红椒切粒,紫苏洗净摘片备用;

4、炒锅下油爆香姜、蒜片;

5、将紫苏、粉肠放入翻炒;

6、加入生抽、老抽、白糖、盐、放入适量水盖上盖焖一会儿;

7、水煮到快收干时放入青红椒;

8、撒入鸡情,翻炒一会即可上碟。

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