火腿炒黄瓜的做法大全 火腿炒黄瓜家常做法大全

1、火腿炒黄瓜家常做法:黄瓜 1条、火腿 1根、盐 半勺。选用大的火腿,大概切一半就够了。黄瓜切片,选嫩一点的黄瓜,口感更好。倒入少许油,先炒黄瓜,撒入少许盐,继续翻炒。黄瓜炒一分钟以后,加火腿。继续翻炒半分钟,起锅。

2、黄瓜炒火腿:火腿1根、黄瓜1根,辅料:油适量、盐适量、大蒜2颗。黄瓜切片,大蒜切末备用,火腿肠切片备用,锅中放入适量的油,将火腿先倒入锅中,火腿炸至两面金黄,再将黄瓜片,大蒜末,盐,倒入锅中快速翻炒,翻炒2分钟左右,黄瓜变软变色即可出锅。

3、黄瓜炒火腿肠:黄瓜适量、火腿肠适量、盐适量、鸡粉适量,1火腿肠切片;黄瓜先间隔刨去一些皮,然后切片;放碗里,加入一小勺盐,抓匀,腌制一会儿;然后,将腌出来的水倒掉;锅中热油,倒入黄瓜片翻炒一会儿;再倒入火腿肠片继续翻炒;最后调入一点鸡粉,即可。

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