1、将老鸭取出内脏后洗净,切块;酸萝卜清水冲洗后切片,老姜拍烂待用。
2、将鸭块倒入干锅中翻炒,待水汽收住即可(不用另外加油)。
3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜,加入备好的老姜、花椒。
4、将鸭块连同汤水倒入高压锅煮制。
5、注:经典一些的做法是用炖锅慢火煨上一两个小时,这里为节约时间用高压锅煮制。
6、鸭块不宜太大,以入口方便为宜;
7、煮到鸭肉酥烂为佳。
猜你喜欢 产妇适合送什么花好 送什么花适合产妇 海鲈鱼和淡水鲈鱼有什么区别 海鲈鱼和淡水鲈鱼的不同 南北极为啥用s和n表示 n与s是南北 如何解决嘴唇干脱皮 如何解决嘴唇干脱皮小妙招 河北涞水县属于哪个市 涞水县属于哪个省市 白鞋的鞋边有剐蹭印怎么擦干净 白鞋有划痕怎么处理 佛山大雾岗森林公园要门票吗 佛山大雾岗森林公园要门票吗多少钱 1024分辨率《惊声尖叫3部曲》BD中英双字