1、食材：腐竹4条、干木耳适量、青椒1个、小葱适量、大蒜3个、胡萝卜适量、盐少许、香醋少许、生抽少许、白糖少许。
2、准备好四条腐竹，把腐竹掰成两段，然后将腐竹放进大碗里，放入清水浸泡两个小时。将泡好的腐竹洗干净，捞出来切段备用。
3、准备好适量的黑木耳，提前三四个小时把黑木耳放在盆子里面用清水泡发好，去根清洗几遍，把泥沙洗干净。
4、在锅里放入清水烧开之后，先放入腐竹，焯水一分钟，捞出来晾凉备用。
5、接着用锅里的热水继续放黑木耳放入焯水两分钟，捞出来晾凉备用。
6、准备好青椒，胡萝卜，大蒜，小葱，分别洗干净，切好备用。
7、拿一个小碗放入各种调味料，分别有：香醋、糖、盐、生抽搅拌均匀，调成汁备用。
8、将腐竹和黑木耳晾凉好了之后，装在一个大汤碗里。因为没有这么大的碗，所有就直接用汤碗了，汤碗比较大一点，一会好拌调味。
9、烧热锅，放入油，再放入大蒜爆香。
10、大蒜放进锅里翻炒几秒钟之后，接着放入胡萝卜丝和青椒丝一起翻炒。
11、青椒和胡萝卜炒1到2两分钟继生之后，放入小葱翻炒两下，关火。
12、最后将炒好的青椒丝和胡萝卜丝倒在腐竹木耳上，再淋上碗汁，搅拌均匀即可。
猜你喜欢 不请自来的意思 不请自来的意思解释 司南的勺柄应为磁体的哪极 司南的勺柄是该磁体的什么极 潮博中心纪念品在哪买？ 潮博中心纪念品在哪买便宜 腊肉汤煮什么好吃 腊肉汤煮好吃的方法 家常炒面 如何做家常炒面 秋葵炒蛋的做法 怎样做秋葵炒蛋 吃红豆有什么好处 女孩子多吃红豆有什么好处 西洋参的食用方法 西洋参的食用方法有哪些? 咯咯面制作方法 咯咯面怎么做好吃