1、主料:青椒500克。
2、调料:油、味精、五香粉、色拉油40克、盐3克、味精2克、酱油2克、大葱20克。
3、将青椒去蒂,去籽,切成5厘米长的丝;葱切段。
4、锅置旺火上,放入色拉油,烧热后放入青椒、精盐反复煸炒至青椒八成熟时,加入酱油、味精,南德,炒拌均匀,放葱段,出锅装盘即可。
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