1、食材:准备点半肥肉的猪头,外加白菜和冬瓜(切成片),西红柿2个(切成片),姜少许,喜欢的话也可以加些金针菇之类的;
2、做法:先倒油把肉炒一下,倒上适量的水,将西红柿和姜放进去,放上适量的盐。煮开后把白菜帮和冬瓜,等2样煮熟后倒入白菜叶。好的时候放点鸡精起锅。就可以吃了。
3、另外推荐蘸酱:小米辣+葱花+盐+味精+花椒+酱油。
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