1、先将青虾开背,芹菜切段、姜切片、葱切片,剪一些干辣椒段,一把花椒。
2、然后锅中油烧热,放入青虾,变色捞出。
3、锅中留底油放入底料,炒香放入芹菜,大火翻炒,放入青虾、调料。
4、然后翻炒均匀,将青虾炒熟即可。
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