咸螃蟹的腌制方法 怎样腌制咸螃蟹

1、买回来的螃蟹,先用工具将其洗刷干净,尤其是壳上和蟹上的脏东西,最好用刷子刷一遍,把水沥干后,放着备用。

2、第二步,比较重要,因为下手一定要“够狠”。先煮一锅开水,等水翻滚之后,撒一大把盐进去,尝一下,如果不够咸,再加一些,一定要够“咸”,然后再煮一会。等五分钟之后,将盐水盛入盆中,冷却。

3、将螃蟹放入冷却的盐水当中,可以加入适量的姜片、料酒,然后放置一天,如果喜欢味道重一点的话可以多放两天(要用冰箱)。

4、经过长久的等待,终于可以开吃了,当然放一些芥末、醋,或者黄梅酒搭配着吃,味道会更好。

猜你喜欢
衣服a类和b类的区别衣服abc类是什么意思 衣服a类和b类的意思
工地头盔颜色等级 工地头盔颜色等级图片
青铜器之乡位于陕西省哪里 青铜器之乡是陕西省哪里
狮马牌复合肥15-15-15肥效有多久 狮马复合肥15一5一20
去云南的主要旅游景点有哪些 去云南旅游都有哪些景点
特色焖饭制作方法 如何制作焖饭
可可豆的功效与作用 可可豆的副作用

很赞哦! ()