1、以菠萝雪糕为例,先准备菠萝一个,将其头部用刀切开,并用勺子把果肉一一挖出。
2、然后往小锅加入适量纯牛奶,一个蛋黄和适量白砂糖,小火煮沸2分钟,等奶液冷却后放入菠萝中,盖上保鲜膜后放进冰箱冰冻,1小时后取出搅拌再继续盖保鲜膜冰冻8小时以上即可。
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