1、食材:火鸡面1包、纯牛奶100克、鸡蛋1个、油菜1~2棵、香肠1根、蘑菇1朵。
2、开小火,刷点食用油,往奶锅中磕入一个鸡蛋焖30秒,开盖后往鸡蛋四周撒点水滴,再次合盖,待蛋白凝固便可出锅。
3、香肠切片,入锅中煎至微焦。
4、奶锅中倒入少许清水煮沸,加几滴食用油,下入油菜焯熟,蘑菇可多煮一会至熟。
5、往奶锅中重新加清水煮沸,加入火鸡面,约煮5分钟,把汤汁倒掉些,留少许即可。
6、倒入纯牛奶和火鸡面自带的酱料。
7、然后把酱料拌匀即可。
8、把面放入碗中,加入煎蛋、香肠、油菜和香菇即可食用。
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