1、原料：虾300克，土豆一个，盐、蒜瓣2个，酱油少许，葱末少许，新鲜红辣椒末，香菜。
2、虾洗净后去虾线，虾须。虾线的去除很简单，从虾的倒数第二节，用牙签挑出即可，虾线就是虾的肠子，里面有很多脏东西，不要吃哈。蒜和葱切末。
3、将土豆去皮，然后切成小块，可以切的小一些，这样容易煎熟，其实还可以切成片，这样更容易熟，比较节省时间。
4、锅中烧热油，待油温六成热时放入虾翻炒，油可以多一些。大家尽量使用不粘锅，土豆比较容易粘锅。
5、当虾煎至微焦时将虾盛出备用。此时锅中剩余是虾油。
6、锅中留虾油，将土豆放入，一面煎至金黄时翻另一面。
7、不断翻炒土豆，直至土豆变软。我切的块稍大了，所以炒了很长时间。不过吃起来也挺过瘾。
8、放少许酱油、盐、虾、蒜末，葱末，还可以放点红辣椒末，色泽更好，味道也更丰富。
猜你喜欢 加湿器加自来水对身体有害吗 加湿器在卧室开一个晚上好不好 猪蹄烤完怎么处理快 猪蹄烤完怎么处理快又好吃 避孕套怎么用 易拉罐应放在哪类垃圾桶里 易拉罐应放在哪类垃圾桶里面 盐城丹顶鹤湿地军人免票政策 盐城丹顶鹤湿地公园门票多少钱 葡萄酒怎么做好喝 葡萄酒如何自制 黄花菜有毒吗 黄花菜要泡水多久才可以吃 电饭煲煮盐焗鸡怎样做 电饭煲煮盐焗鸡怎样做好吃 开封的培根怎么保存 开封的培根能放多久