1、原料:虾300克,土豆一个,盐、蒜瓣2个,酱油少许,葱末少许,新鲜红辣椒末,香菜。
2、虾洗净后去虾线,虾须。虾线的去除很简单,从虾的倒数第二节,用牙签挑出即可,虾线就是虾的肠子,里面有很多脏东西,不要吃哈。蒜和葱切末。
3、将土豆去皮,然后切成小块,可以切的小一些,这样容易煎熟,其实还可以切成片,这样更容易熟,比较节省时间。
4、锅中烧热油,待油温六成热时放入虾翻炒,油可以多一些。大家尽量使用不粘锅,土豆比较容易粘锅。
5、当虾煎至微焦时将虾盛出备用。此时锅中剩余是虾油。
6、锅中留虾油,将土豆放入,一面煎至金黄时翻另一面。
7、不断翻炒土豆,直至土豆变软。我切的块稍大了,所以炒了很长时间。不过吃起来也挺过瘾。
8、放少许酱油、盐、虾、蒜末,葱末,还可以放点红辣椒末,色泽更好,味道也更丰富。
猜你喜欢 按压瓶盖怎么还原 按压瓶盖如何还原 鲍鱼可以放冰箱冷冻吗 鲍鱼能不能放冷冻 泥膜怎么用才是正确的 泥膜的正确使用方法 泥膜怎么使用 梦见淋雨是什么预兆 女人梦见淋雨是什么预兆 2022济宁太白湖牡丹园花会攻略 济宁宫白庄牡丹园门票 松茸和松蘑的区别 松蘑菇与松茸的区别 饧好的面太硬怎么办 做馒头面发硬了怎么办 吃苹果的好处 吃苹果的好处顺口溜 黄油煎牛排的简单做法 黄油牛排怎么煎