1、干核桃可以放6-12个月左右,青皮核桃的可以放1个月左右,核桃仁坚果可放10个月左右。需注意的是,干核桃尽量放在通风透气的地方保存,不要用密封袋装,最好使用布袋、麻袋或其他透风性较好的袋子。
2、核桃鲜果(湿核桃)保持期为15天。
3、核桃油,普通加工核桃油保持期为3个月,核桃精炼油保持期为12个月。
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