毛豆和啤酒可以同吃吗毛豆不可以和什么同吃

夏天吃毛豆喝啤酒是一件十分惬意的事情，但是近日却有消息称长期吃毛豆啤酒导致关节变形，那么毛豆和啤酒能一起吃吗？

可以。

一般情况下毛豆和啤酒是可以一起吃的，但不适合长时期过量食用，尤其是对于尿酸过高的人来说，长期吃毛豆和啤酒容易导致关节变形，因此大家在吃的时候还是要注意一下。

1、毛豆与鱼相克：同食会把维生素B1破坏尽。

2、毛豆与羊肝相克：羊肝中含有丰富的铜和铁；毛豆含有丰富的维生素C。二者同食会发生反应，把毛豆的维生素C转化为其他物质，破坏人体对维生素C的吸收。

3、毛豆与牛肝相克：牛肝中含有丰富的铜和铁；毛豆含有丰富的维生素C。二者同食会发生反应，把毛豆的维生素C转化为其他物质，破坏人体对维生素C的吸收。

4、毛豆与蕨菜相克：吃毛豆又吃蕨菜，会影响营养素的吸收。

毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。

毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显着，毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。

毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。

毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松。

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