香港红糖年糕怎么做 香港红糖年糕的做法

步骤1

食材:糯米粉180克,牛奶200克,红糖粉45克。调味料:玉米油8克。

步骤2

锅中倒入牛奶,加热至微沸腾时,倒入碗中,加入红糖粉,搅拌至融化,加入玉米油,搅拌均匀。

步骤3

筛入糯米粉,搅拌均匀,调成顺滑的糊状。

步骤4

将糯米糊倒入模具中,放入蒸锅,冷水蒸30分钟。

步骤5

取出,完全冷却后,脱模。

步骤6

切块即可。

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