1、蚂蚁上树，又名肉末粉条，是四川省的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。这道菜具体的历史，已不可考。但在四川省、重庆市一带，该菜很常见。
2、蚂蚁上树通常由粉丝（或者粉条）、肉末为主料，辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。成菜后，口味清淡，爽滑美味，色泽红亮，食之别有风味。
猜你喜欢 眼镜中间两个透明的叫什么 眼镜有一层透明的东西 怎样清洗大龙虾的内脏 大龙虾怎样清理干净 睡眠质量差会有什么危害 睡眠质量差的危害 冬至有哪些禁忌 冬至有什么禁忌 洋水仙水培的养殖方法 洋水仙如何水培 篮球是什么材料做的 篮球是用什么材料做的