小龙虾什么人不能吃 小龙虾不能和什么一起吃

夏天是吃小龙虾的季节,那有没有什么人是不能吃小龙虾的呢?在吃小龙虾的时候又有哪些食物是不能一起食用的呢?

痛风人群

小龙虾属于高嘌呤食物,且很多人在烹饪小龙虾的时候喜欢加入啤酒,这样就大大增加小龙虾中嘌呤含量,过多摄入嘌呤会影响体内尿酸代谢,如果本身有痛风症状的人还食用小龙虾就会加重痛风症状。

上火人群

有上火症状的人要尽量少吃小龙虾,因为小龙虾本身属于温热性食物,且在烹饪的时候还会放入很多辣椒、花椒、大蒜等刺激性调理,食用后很容易加重上火症状,从而引发身体不适。

皮肤病患者

小龙虾属于发物,因此不建议患有皮肤病的人群食用,不然食用后会影响身体恢复,还可能会导致病情加重。

过敏人群

小龙虾属于发物,食用后容易诱发过敏,且其中含有大量的蛋白质,像那种蛋白质过敏人群要应该谨慎食用,不然食用后容易出现皮肤瘙痒、红肿、肠胃不适等过敏症状。

小龙虾不能和什么一起吃

富含鞣酸食物

小龙虾中含有大量的蛋白质,所以不建议将小龙虾和富含鞣酸的食物一起食用,例如石榴、柿子、李子等,不然小龙虾中的蛋白质会与鞣酸结合发生反应生成沉淀物,这样会增加肠胃的负担,还会影响机体对蛋白质的吸收。

温热性食物

小龙虾本身属于温热性食物,且在烹饪的时候还会加入辣椒、大蒜等,食用后很容易上火,因此在吃小龙虾的时候不建议再吃其他温热性的食物。

富含维生素C的食物

在吃小龙虾的时候尽量不要吃富含维生素C的食物,因为小龙虾等贝壳类食物中含有一定量的“五价砷化合物”,而维生素C具有强效的氧化性,一起食用能将五价砷化合物氧化成三甲砷,其具有一定毒性,会对健康造成危害。

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