1、烧开水，下挂面。

2、打鸡蛋，把鸡蛋搅拌均匀；把葱洗干净，切成小截，备用。

3、挂面稍微煮熟的时候，小火，把搅拌均匀的鸡蛋慢慢的倒在挂面上，不要搅动，等鸡蛋凝固些后，再搅拌挂面。目的是为了让鸡蛋看起来更大块儿。

4、放入葱花和盐搅拌完成关火。

5、把挂面盛在碗里，倒入少许香油，即可吃了。

猜你喜欢
虎皮兰冬天多久浇水 虎皮兰冬天多长时间浇水
酸水起白沫怎么办 酸水起白沫怎么去掉
草书行书楷书隶书哪一种是起源 草书行书隶书楷书哪一个是起源
铁路投融资政策改革总体思路是什么 铁路投融资政策改革总体思路是什么?
晚上睡前吃苹果有什么好处 晚上睡前吃苹果有助于减肥吗
喝酒后吃什么好 喝酒后吃什么好点
冬季怎么做发糕 冬季怎么做发糕视频
萝卜干有什么营养价值 萝卜干有啥营养价值