1、根据燕窝的分量、品质决定。
2、一般8克左右的一盏普通白燕窝,其泡发时间需4—6小时,炖煮时长不宜超过30分钟,通常是水开后中火炖煮15—20分钟即可,若炖煮时间过长,会炖至水化,影响食用口感。若是品质较好的黄燕,则需隔水炖煮30—1小时左右,具体时长可根据燕窝炖后的形态来判断。
3、通常燕窝炖后呈液体的丝条状,不易分散,散发出淡淡的蛋白香味,则说明燕窝炖煮好了,若是燕窝还呈现晶体透明,丝条分明,无炖软的现象,则说明还需继续炖煮。
猜你喜欢 变频空调和定频空调的区别和优缺点 变频空调和定频空调有什么不同 盆栽水杉的修剪时期与方法 盆栽水杉的修剪时期与方法是什么 财经专业英语教程第5版 财经专业英语教程第5版简介 苹果7怎么重新设置id 苹果7重新设置id的方法 什么是吊索具 吊索具包括什么 2022年烟台市消费者协会发布国庆节消费提示 百香果和螃蟹能不能吃 百香果和螃蟹能不能吃一块