1、用料：平菇300克、面粉1汤匙、土豆淀粉2汤匙、盐2-3茶匙、五香粉1-2克、植物油50毫升、花椒粒8-10克。
2、平菇洗净，去根蒂，放入沸水中焯烫两分钟，捞出控干水分，用手将蘑菇水分挤出，撕成小条。
3、将淀粉和面粉以2:1比例调好，调入盐、五香粉和少量水，搅匀，调成糊状，注意控制水量。
4、炒锅烧热倒入植物油。将蘑菇放入面糊中翻滚，使蘑菇均匀裹上面糊。下入油锅中炸制，呈金黄色后捞出，继续将油再次烧热，复炸一次，使蘑菇更加酥脆。
5、锅中放花椒粒小火焙干，捞出用擀面杖将花椒粒压碎，放入盐混合均匀。
6、蘑菇上撒上椒盐，即可上桌。
猜你喜欢 凡尔赛的玫瑰 凡尔赛的玫瑰资料 牙齿变黑是什么原因 老人牙齿变黑是什么原因 烤箱可以烤粽子吗 用烤箱怎么烤粽子 有诗意的游戏id2021 有诗意的游戏id2022 喷香水可以驱赶蚊子吗 喷香水驱蚊么 帅气的微信名字男生霸气十足 帅气的微信名字男生霸气十足两个字 怎么防止护目镜起雾 护目镜起雾怎么办 大公鸡是什么牌子