蛇果的皮为什么那么红蛇果和花牛苹果有什么区别

秋天到了，很多水果也在这个时候成熟上市了，我昨天在外面逛超市的时候看到超市里面上新了蛇果和花牛苹果，那蛇果的皮为什么那么红？蛇果和花牛果有什么区别？

自然的红色

蛇果的果皮较为鲜艳，并且红色的颜色比较深，导致蛇果颜色深的原因主要是品种本身，蛇果是苹果的其中一个品种，其主要特点是颜色鲜艳，比起来会比较面，一般蛇果主产于美国，现在中国也有种植，国内也有花牛果和蛇果非常相似。

但是不是所有的蛇果果皮都是红的，蛇果里又会分为金蛇果、青蛇果和红蛇果，其中金蛇果果皮是白色的，而青蛇果果皮颜色是青色的。

虽然蛇果和花牛果都属于苹果其中的品种，而蛇果是红香蕉元帅的浓条红型芽变品种，而花牛果是我国培养种植的品种，也是元帅系优良品种苹果，两者品种不同。

蛇果主产于美国，而现在中国陕西、山西、山东等省份也有种植，而花牛果产自甘肃省，不是从外国进口而来。

蛇果颜色多为深红色，表面富有光泽，多呈圆锥形或者椭圆形，果顶会有5个明显凸起的棱，并且蛇果闻起来有一股明显的香蕉味；而花牛果的颜色多为鲜红色，颜色不艳，形状整体偏圆，比较圆润，表面还会有细小的纹路。

看个人喜好。

蛇果外观亮丽，但是吃起来的的口感较面，果肉肉质细密疏松，果皮也比较厚，如果不削皮吃的话可能会感觉涩口，但是蛇果闻起来的香味较为浓郁。

花牛果外观看起来没那么艳丽，但是果实的肉质较细，吃起来口感较脆，汁液也多，花牛果和蛇果具体哪个好吃看个人喜好，可能有人喜欢吃花牛果，有人喜欢吃蛇果。

蛇果和花牛果都是富含营养的水果，没有哪个营养更高的说法。

花牛是自己培育的品种，花牛果中含有较多的膳食纤维、矿物质、碳水化合物、膳食纤维等营养成分，食用花牛果有增强体质、润肠通便的功效。

而蛇果是引进的品种，食用蛇果也可以给身体补充水分以及多种人体所需的营养物质，经常食用的话还会有利于美容养颜、生津止渴，两者营养价值各有侧重，在食用时一起搭配食用也是可以的。

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