1、食材：金华火腿150克。调料：黄酒50克,白砂糖25克,味精1克。

2、将修齐的火腿切成长2.6厘米、宽1.9厘米、厚0.7厘米的26个长方块（每块带一成肥膘）；

3、装盘时，下层5块对排，3块放在中间，中层4块骑缝对排，上层盖5块；

4、把糖、黄酒、味精一并放入沙锅内用小火熔化，见起黏性后倒入碗内，凉凉，浇在火腿块上，连盘上笼，用旺火蒸1分钟；

5、上笼后须将笼盖揭开一角，不让蒸气过分冲击，使盘内火腿平服而不酥散，所浇糖汁匀润，调料渗入火腿内层，外青色泽光亮。

猜你喜欢
普洱是生茶还是熟茶好 普洱是生茶还是熟茶好一点
女朋友的奶奶应该叫我什么 我女朋友的奶奶我应该称呼什么
2022杭州宋城奇妙夜可以带宠物去吗
牛油果吃了会胖吗 牛油果吃了会胖么
胡萝卜汁能空腹喝吗 胡萝卜汁空腹喝好还是饭后喝
土豆面片做法大全家常 土豆面条的做法大全
吃高粱米有什么坏处 吃高粱米的好处
2016年奇幻动作《老九门番外之虎骨梅花》HD国语中字
1024分辨率《圣天空战记》BD中字