1、小龙虾800g,姜、蒜、辣椒、花椒、小茴香、陈皮、香叶、白芷、八角、桂皮、甘草、香砂适量,啤酒1罐330ml,料酒1勺,豆瓣酱1大勺,甜面酱1勺,醋1勺,盐1勺,白糖1/3勺。姜蒜切片,准备好辣椒,花椒,小茴香,陈皮,香叶,白芷,八角,桂皮,甘草,香砂。
2、热锅上油,油热后,下姜蒜片煸香,再倒入步骤1里准备好的其它调料炒香。
3、倒入清理好的小龙虾炒至尾巴全部卷起,加料酒,醋炒匀。
4、倒入一大勺豆瓣酱,一勺甜面酱翻炒。
5、加入啤酒,大火烧开后转中火,加白糖提鲜,盖上盖焖煮。
6、待水分快收干时,开盖大火收汁即可。
猜你喜欢 2017中秋节祝福语大全 自信女人微信优雅昵称 优雅女性微信昵称 玻璃打碎了怎么处理 打碎玻璃怎么处理方法 岳麓山银杏树什么时候黄? 岳麓山银杏树什么时候黄2021 豆苗炒虫草方法 豆苗炒虫草的方法步骤 喝乌龙茶的好处和坏处 女人长期喝乌龙茶的好处和坏处 保护血管吃什么 保护血管吃什么药好 熟羊肉怎么弄胡萝卜 熟羊肉怎么弄胡萝卜好吃 鸭子汤是凉性的还是热性的 鸭汤是凉性吗