砂锅饭的做法教程 砂锅饭的做法分享

1、原料:腊肉、豌豆、大蒜、干辣椒、米饭。

2、腊肉切成小块备用。

3、将米漂洗两次,浸泡水中。

4、把腊肉放入盛水的锅中,小火煮一会儿。

5、豌豆洗净;大蒜用菜刀的刀面轻轻拍碎;干辣椒切成段儿。

6、把米放入砂锅中,加入适量水,开始煮饭。

7、把切好的腊肉、豌豆、干辣椒、大蒜等放入锅中略炒。

8、炒好后,盛入盘中。

9、砂锅中的米饭快要煮熟了。

10、把炒好的菜盖到米饭的上面。

11、砂锅盖上盖子,小火再焖几分钟。

12、大功告成,开吃啦。

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