雪梨发黑因为什么冰糖雪梨有什么功效和作用

雪梨是我们生活当中很常见的一种水果。虽然不同的地方生产的雪梨的品种不同，但是大家都知道雪梨具有很好的化痰止咳润肺的功效。那么雪梨发黑因为什么？

如果是梨皮变黑应该是被氧化的原因。这种情况下是可以吃的。

梨内含有一定量的铁元素，且铁元素是以+2价离子态存在的(+2铁是淡绿色)

当表皮受到摩擦或挤压时，梨内的+2价铁接触到空气(含有氧气等其他具有氧化作用的物质)，被氧化为+3价铁(+3价铁是红褐色的)，所以随着更多的+2价铁被氧化，颜色也就慢慢变深。

梨子黑心是因为梨子下面出现了裂缝，导致梨子核被细菌等微生物感染导致的。梨一旦出现黑心，就说明已经受到了细菌的侵害，最好不要再吃了。

冰糖雪梨具有滋阴润肺，止咳化痰，清热止渴，和中止呃，生津养胃，美容养颜等多种养生保健作用，能改善口燥食少、咯痰带血、咳嗽痰多、咽喉肿痛、声音嘶哑、喉部不适等症状，可以做为感冒咳嗽、咳喘、慢性咽炎、百日咳、急性支气管炎、上呼道感染患者的食疗佳品。

冰糖和雪梨的药性都是偏凉性的，利于清热，雪梨具有生津润燥、滋阴润肺、清热化痰、降火解毒的功效，冰糖具有润肺止咳、清痰去火的功效，冰糖雪梨搭配一起清热降火的功效更加显著。适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴，以及感冒或上火引起咳嗽、痰多等症状。

甜甜的银耳雪梨汤，是很多女生和小孩的最爱，可是怀孕期间的妈妈是否适合食用呢?

其实妈妈们不必担心，银耳雪梨汤是适合孕妇食用的，其有滋阴润肺的功效，不会影响孕妇和胎儿发育。而且银耳有很高的营养价值，有助于补充人体所需的蛋白质、脂肪和多种维生素，具有补养的功效。

因此，我们可以确定孕妇是可以食用银耳雪梨汤的，不过不要放太多的冰糖哦，因为孕妇不能吃过甜的食物!

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