1、食材：春笋500克，腊肉300克，辣酱20克，四川泡椒30克，料酒10克，鸡精3克，香油10克，色拉油50克，高汤100克，香菜50克。
2、将春笋、腊肉分别切成0.5厘米薄片,然后将春笋放入沸水中大火氽30秒取出备用；腊肉同样放入沸水中大火氽3分钟后取出。
3、将香菜切成长1厘米的段；泡椒放入干锅内垫底。
4、另取锅放入色拉油，烧至七成热时放入腊肉大火煸出香味,放辣酱、笋片用大火炒散(时间约2分钟)而后再烹料酒、高汤改用中火烧1分钟,放鸡精调味后倒入干锅内,撒香菜,淋香油即成。
猜你喜欢 花蛤怎么吐沙 让花蛤吐沙的小妙招 半影月食拍摄方法 半影月食应该这样拍 日照特产 日照特产简介 有种盆栽叫什么蓉的根比较粗 根很粗的盆栽叫什么 火车可以带暖宝宝贴吗 暖宝宝贴火车上可以带吗 酱大骨做法 怎么做酱大骨 鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑 虾仁鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑 09最新张雨绮 吴彦祖喜剧《跳出去》DVD中字