魔芋不能和什么食物同食魔芋伤胃还是养胃

最近家里经常买魔芋回来吃，但听说魔芋不是和什么食物都可以一起吃，那么魔芋不能和什么食物同食啊？魔芋伤胃还是养胃呢？

没有不能同食的食物。

食物之间没有不能同食的说法，因为食物都是没有毒性的，而本来无毒的东西碰到一起，需要很复杂的变化才会产生有毒物质，而人体并不是一个合适的化学反应器，食物成分在里面只会发生很简单的反应，所以魔芋可以和任何食物一起同吃。

魔芋正常食用的话不养胃也不会伤胃，但要是食用过多时，就有可能会伤胃了，因为魔芋中含有很丰富的葡甘聚糖以及膳食纤维，而这些物质在进入体内后，会吸水膨胀，增加人体的饱腹感，所以一旦吃多的话，就会加重胃肠的消化负担，引起胃胀、胃痛等不适症状。

早就在《本草图经》、《本草纲目》等古书中就有记载，魔芋性味平、寒，入药的话可消肿去毒，治疗痈疮、肿毒、瘰疬等病症。

而且魔芋中还含有丰富的碳水化合物、微量元素、维生素、葡甘聚糖等成分，食用后可以起为机体补充所需的营养。

而且魔芋的热量很低，还可以给人很强的饱腹感，所以食用后还可以帮助控制其他食物热量摄入，进而达到减肥的功效。

因人而异。

魔芋中的某些成分具有致敏作用，比如说魔芋中的异体蛋白等，所以魔芋食用后是有可能会导致过敏的，但由于每个人的体质不同，所以在同样的情况下有的人过敏而有的人不过敏，因此魔芋吃了是否会过敏完全是根据个人体质看的。

如果吃魔芋后出现过敏反应的话，最好就不要再吃了，并及时就医，使用药物治疗，因为过敏反应严重的话，是可以引起呼吸困难、晕厥、休克等严重情况的。

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