腌萝卜咸菜怎么腌好吃 腌萝卜咸菜做法

1、准备食材:萝卜,食盐,米醋,白糖,干辣椒,酱油,等。

2、首先准备两个绿萝卜,洗净之后去掉头和尾,切成稍微厚一些的薄片,再切成宽条。

3、把切好的萝卜条放入盆中, 撒入2小勺食用盐,用手抓拌均匀,腌制4小时以上。时间到以后看一下,里面出了很多水,把多余的水分倒掉。在盆中准备一大块纱布,把萝卜条放进里面,用手把口抓紧,用力挤出里面多余的水分,再把挤过水分的萝卜条分摊开以后晾3个小时左右,晾干表面的水分,备用。

4、熬料汁,在无油无水的锅中加入适量的酱油你,酱油的量不需要太多,没过萝卜条就可以,加入半勺米醋,两勺白糖,再放点干辣椒,开中小火,把酱油煮开以后放凉备用。

5、把晾好的萝卜条放到一个合适的容器里面,倒入熬好的酱汁,用勺子压一压,或者搅拌一下,让食材都蘸到酱油,然后盖上盖子密封好放到冰箱里冷藏两天就可以了。

猜你喜欢
洗脸不擦干好吗 洗完脸擦干好还是不擦干好
隔夜豆浆能喝吗 放冰箱隔夜豆浆能喝吗
小龙虾做之前怎么处理干净 小龙虾清洗后怎么做
借记卡是什么意思 借记卡是什么意思和储蓄卡一样吗
手办是用什么材料做的 手办是用什么材料做的?
佛山小岛旅游景点推荐 佛山小岛旅游景点推荐一下
合肥安巢一日游哪里好玩? 安徽合肥一日游哪里好玩
苏州人少景美景点推荐 苏州人少景美冷门景点
早餐吃鸡蛋的好处 每天早餐吃鸡蛋的好处

很赞哦! ()