吃黑芝麻可以补血吗喝黑芝麻可以补血吗

黑芝麻含有丰富的营养成分，包括亚油酸，棕榈酸，蛋白质，卵磷脂，折腾，钙，磷，铁，维生素A，D，E等元素，适量的食用黑芝麻可以很好的补充这些营养素，从而达到养生保健作用，那么吃黑芝麻可以补血吗?

黑芝麻属于黑色食物，黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气，肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。黑芝麻中的铁质含量非常的丰富，因此经常吃黑芝麻能够改善缺铁性贫血，并能够补血益气，非常适合贫血的人经常食用。

材料：何首乌10克、红枣20克、芝麻少许、大米100克、红糖10克

做法：

1、何首乌如果，倒入一碗水熬至剩半碗，去渣待用;红枣洗净去核;大米泡发洗净。

2、锅置火上，注水后，放入大米，用大火煮至米粒开花。

3、倒入何首乌汁，放入红枣、黑芝麻，用小火熬至粥成，放入红糖入味即可。

材料：

阿胶、黑芝麻、核桃、冰糖、水。

做法：

1、阿胶提前放入盆里面进行浸泡氧化，要浸泡3一4天。

2、黑芝麻洗净炒熟，核桃炒熟备用。

3、冰糖放入浸泡好的阿胶里用小火熬。

4、将阿胶熬至浓稠，放入黑芝麻，再放入核桃搅拌均匀。

5、拌好的阿胶放入不沾盘中冷却。

6、冷却好的黑芝麻核桃阿胶切成条方便食用。

材料：黑芝麻25克，糯米粉15克，白糖适量。

做法

1.黑芝麻放入无油无水的炒锅中炒香，盛出凉凉备用。

2.糯米粉放入无油无水的锅中炒至色泽微黄，盛出，凉凉备用。

3.将炒过的黑芝麻、糯米粉放入搅拌机中的干磨杯中，加一点白糖搅拌成细粉，倒入碗中，淋上适量热水冲调成糊状即可。

要是肠胃功能好，黑芝麻生吃熟吃都是没有问题的，当然如果是熟吃的话会更香。需要注意的是，黑芝麻外面有一层皮，肠胃不好的人吃了之后可能导致无法消化，对肠胃不利，所以黑芝麻最好还是炒熟食用的好。

生的黑芝麻吃起来不会上火，炒熟的黑芝麻吃多了容易导致上火。

炒熟的芝麻干燥而且热，这让人吸收过多的热气，从而导致很容易上火。上火是人体阴阳失去平衡后出现的一些内热症状，会出现眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等具体的症状特征。

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