步骤1
所需食材：菠萝1个，虾仁150克，鸡蛋2个，洋葱半个，胡萝卜半个，玉米适量，豌豆适量，腰果适量，葡萄干适量。所需调料：咖喱3克。
步骤2
菠萝对半切，用小刀取菠萝肉，切成小块，泡入盐水中。
步骤3
锅中热油，倒入腰果，虾仁，蔬菜粒和菠萝粒，米饭，翻炒。
步骤4
倒入鸡蛋液，下洋葱、咖喱、葡萄干翻炒。装入菠萝中即可。
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