步骤1
食材：猪肉150克、沙参10克、玉竹10克、陈皮3克、蜜枣1颗。调味料：盐2克、鸡精1克。
步骤2
猪肉切片，放入沸水锅中，煮至变白。
步骤3
砂锅加入500毫升清水，放入沙参、玉竹、陈皮、蜜枣、肉块。
步骤4
大火煮沸后，转小火慢煲1小时。
步骤5
调入盐、鸡精，即可。
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