银耳汤能通便吗喝银耳可以通便吗

银耳汤含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维及钙、锌、铁等矿物质，营养丰富，尝起来嫩滑甘甜、清香爽口，是滋补养生佳品，那么银耳汤能通便吗？

银耳汤能通便。

银耳汤是一道滋补养生甜品，含有丰富的氨基酸、维生素、膳食纤维及铁、锌、钾、钙等营养物质，有较高的营养价值，质地细腻嫩滑，还含有大量的膳食纤维，膳食纤维能推动肠胃蠕动，可以促进食物消化，有润肠通便的作用，适量食用能缓解便秘症状。

不建议长期喝。

便秘在生活中很常见，饮食习惯、生活规律、精神压力等都可能引起，银耳汤含有充足的水分、天然胶质、膳食纤维等，这些物质能促进肠胃的蠕动，能缓解便秘症状，但银耳汤中含大量的蛋白质、膳食纤维，吃多了不易消化，长期食用可能会导致肠胃不适。

一周2~3次为宜。

银耳汤含有多种氨基酸、维生素、矿物质等，有较高的营养价值，是滋补养生佳品，一般来说，一周食用2~3次即可，就能补充多种营养，炎热夏季喝上一碗银耳汤，可以消暑解渴，而冬季天气寒冷，建议加热后再食用，以免导致身体不适。

看情况而定。

银耳汤含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等，长时间存放不仅容易滋生细菌，还可能会产生亚硝酸盐，如果银耳汤发出酸臭的气味，则不建议继续吃，以免食用后引起肠胃不适。如果银耳汤有剩余，可以密封放置冰箱冷藏，但要注意不宜存放太长时间。

银耳雪梨汤

原料

雪梨1个，银耳2朵，冰糖6块。

做法

1、将银耳洗净泡软，去硬蒂，撕成小块；

2、把银耳、冰糖加水放入锅中，大火煮开；

3、转小火炖50分钟，至银耳软化浓稠；

4、雪梨洗净切块，放入锅中，小火煮30分钟即可。

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