1、主料:土豆2个、青椒2个、葱适量、葱花适量、食用油2勺、食用盐半勺、红椒适量、姜适量、蒜末适量。
2、辅料:面粉10克、郫县豆瓣酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺。
3、土豆去皮,用叉子叉成丝。
4、土豆丝装入盆中,倒入适量的面粉。
5、再加入食盐增加底味。
6、搅拌均匀的土豆丝放烧烤盘中,上锅蒸10分钟。
7、蒸好的土豆丝软糯、成团。
8、锅中烧油。
9、爆香葱姜蒜末。
10、下入青红椒翻炒后加盐。
11、加入1勺郫县豆瓣酱。
12、炒出红油。
13、加入土豆丝煸炒,再倒入加生抽。
14、加入蚝油,翻炒均匀后关火。
15、上桌前撒上葱花。
猜你喜欢 山海关为什么号称天下第一关 山海关为什么被称为天下第一关 斑马线是怎么来的 斑马线为什么叫斑马线 乳胶凉席放置了一年再拿出来特别大气味正常吗 乳胶凉席防虫吗 先安门还是先刷墙面漆 装修先安门还是先喷漆 蚝油炒蛤的做法 蚝油炒花蛤的做法大全 怎么挑选一只好的金毛 如何挑选金毛狗 乌鸡汤是什么颜色 乌鸡汤是什么颜色的