步骤1
食材:丝瓜300克,海蛎子肉200克,姜3克,蒜3瓣,大葱20克。调味料:食用油5克,生抽3克,盐1克,糖1克。
步骤2
丝瓜去皮,切片,海蛎子肉用清水洗净。
步骤3
姜切丝,蒜切片,大葱切片。
步骤4
热锅倒油,油温5成热时,下葱、姜、蒜,炒香,倒入海蛎子肉,炒匀。
步骤5
加入丝瓜、生抽、盐、糖,翻炒3分钟,装盘。
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