1、先将新鲜鲈鱼刮鳞去肚肠后，冲洗清后，切去头尾他用。
2、将鱼身片去鱼骨。切成蝴蝶鱼片。
3、然后加姜丝、黄酒、盐、生粉拌匀。
4、将鱼片腌制15分钟。
5、锅里水加了姜片煮开后，将鱼头、鱼尾入锅养熟。
6、热油锅，将鱼片倒入锅里滑炒熟。
7、然后将煮熟的鱼头雨尾摆在盘两边，炒熟的肉片放在中间，形成一条鱼状。
8、锅倒少许油，倒入番茄沙司翻炒稀薄，淋浇在鱼肉片上。
9、青豆剥出豆肉，荸荠去皮切小丁，百合洗清切小片，热油锅，将青豆入油锅先滑炒断生，然后倒入荸荠丁、百合片同炒，加盐、鸡精勾薄芡调味熟。
10、洒在鱼身上即可。
猜你喜欢 职业年金怎么查 职业年金账户如何查询 房间里面有老鼠怎么办 房间里面有老鼠怎么办视频 玫瑰花叶子干枯是什么原因 玫瑰花的叶子干枯是怎么回事 冰箱节能水平有哪些途径 什么样的冰箱节能 女生去角质的方法 女生去角质的方法是什么 2022重庆刘伯承同志纪念馆闭馆公告 奶粉怎么做零食 奶粉怎么做零食不用烤箱 松茸的功效与禁忌 松茸的功效与禁忌