步骤1
准备食材:蚕豆300克、小葱3根、蒜3瓣、食用油10克、酱油2克、盐1克、芝麻3克、八角1个、香叶2片、花椒1克。
步骤2
小葱切葱花,蒜切末。
步骤3
蚕豆放入锅中,加清水没过食材。
步骤4
放入八角、香叶、花椒,煮15分钟,捞出
步骤5
加入酱油、盐、芝麻,拌匀,铺入小葱、蒜末。
步骤6
热锅倒油,油温7成热。
步骤7
浇在蒜末上即可。
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