步骤1
食材:干黑豆100克。调味料:陈醋20克、冰糖20克。
步骤2
黑豆提前浸泡一晚,捞出,沥干水分。
步骤3
取平底锅,放入黑豆,小火煸炒至表皮开口,盛出冷却。
步骤4
将黑豆装入密封罐中,加陈醋、冰糖没过黑豆。
步骤5
密封保存,常温放置一周即可。
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