步骤1
食材：干黑豆100克。调味料：陈醋20克、冰糖20克。
步骤2
黑豆提前浸泡一晚，捞出，沥干水分。
步骤3
取平底锅，放入黑豆，小火煸炒至表皮开口，盛出冷却。
步骤4
将黑豆装入密封罐中，加陈醋、冰糖没过黑豆。
步骤5
密封保存，常温放置一周即可。
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