鸡蛋炒肉的湘菜做法 湘菜炒鸡肉的做法大全家常

步骤1

食材:鸡蛋2个、里脊肉200克、木耳20克、姜1块、大蒜3瓣、小葱1根。调料:生抽5克、料酒5克、淀粉5克、盐1克、鸡精1克。

步骤2

里脊肉切薄片,料酒5克,放入生抽5克,再放入淀粉5克拌匀,腌制10分钟。

步骤3

木耳洗净撕成小块。

步骤4

葱切段。

步骤5

姜切末。

步骤6

蒜切末。

步骤7

鸡蛋打入碗中,放入0.5克盐搅拌均匀。

步骤8

锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入肉片快速翻炒,炒至变色后,捞出备用。

步骤9

锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蛋液,待蛋液凝固后快速滑散,捞出备用。

步骤10

锅中留底油,放入姜蒜末,放入木耳翻炒30秒。

步骤11

放入鸡蛋、肉片翻炒均匀。

步骤12

调入盐0.5克、鸡精1克,放入葱段翻炒均匀,即可出锅。

猜你喜欢
地铁卡使用的技巧 地铁卡如何使用
君子兰叶尖干枯怎么剪 君子兰叶边干枯可以剪掉吗
2022年哪些生肖运势好 2022年哪些生肖运气好
太阳镜能防手机蓝光吗 太阳镜能防手机蓝光吗怎么调
蒸河蟹的做法 蒸河蟹的做法大全
2007年爱情喜剧《我为蜜月狂》BD中英双字幕

很赞哦! ()