贫血对于女性来说,问题可大可不,轻则会引起头晕、无力、脸色苍白等等,严重可出现月经失调、免疫力下降等,而饮食是改善贫血的最佳方法,那么,贫血吃什么?
南瓜
南瓜中的铁、钴非常丰富,而这些两物质都是造血必备的原材料,夏季常吃南瓜可帮助人体内红血球正常运转,同时,可以健脾胃,脾胃强对食物的运化作用强了,更能吸收营养,进一步改善贫血。
南瓜红枣汤
红枣洗净,南瓜洗净切丁,入红枣一起入锅加水,煮至软烂,可按个人口味,加盐或红糖调味。
红枣、南瓜均是补血的食物,治贫血,还美容。
胡萝卜
胡萝卜含有很高的B族维生素、维生素C、胡萝卜素,对女性补血极为有益,女性朋友们在夏季可以经常喝些胡萝卜,或是榨汁加蜂蜜,效果也都非常好。
胡萝卜炒蛋
胡萝卜刨丝,鸡蛋打匀,葱切成葱花。锅中放油,放入胡萝卜丝轻轻拌炒,至微微变色,盛出,放入鸡蛋液成形后放入胡萝卜丝,拌炒,撒葱花,调味。
加强营养,补充蛋白质,油炒后的胡萝卜,它的胡萝卜素的吸收率会大大提高。
猪肝
猪肝是补血食品,含有丰富的蛋白质、肝糖、铁、维生素等,可以改善贫血病人造血系统的生理功能,防治缺铁性贫血。
黄瓜炒猪肝
黄瓜、猪肝、水发木耳适量。猪肝洗净,切片,加入适量的淀粉、食盐搅拌均匀;黄瓜洗净切片;水发木耳撕成小块。热锅烧油,放入猪肝,搅拌翻炒,8成熟取出,爆香葱姜蒜,再加入黄瓜和木耳,微炒下猪肝,调味,用淀粉勾兑。
蛋白质、脂肪以及铁丰富,有非常的好补血效果。
黑芝麻
黑芝麻中有丰富的维生素e,不饱和脂肪酸,这些物质可以为我们的大脑提高营养,同时,滋养我们的皮肤,有非常好的抗衰老作用,对女性贫血有一定的改善作用,另外,胡桃肉也有相同的功效。
红枣黑芝麻粥
红枣、黑芝麻、大米洗干净,入锅加水煮沸,转为小火慢慢熬煮。中途用勺子搅拌几次,防止粘锅。
红枣补气补血,黑芝麻安神补气,此粥可用于气血两虚的女性。
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