油焖蚕豆 油焖蚕豆必须用砂锅做

步骤1

食材:蚕豆200克、洋葱1/4个、八角1个、大蒜3瓣、小葱3根、食用油5克、酱油2克、盐1克。

步骤2

蚕豆洗净,控水。

步骤3

洋葱切块,小葱切段,大蒜对半切开。

步骤4

热锅倒油,油温5成热时,下大蒜、八角,加蚕豆,翻炒2分钟。

步骤5

放入洋葱、酱油、盐。

步骤6

加清水没过食材,焖煮10分钟。

步骤7

加入葱段,煮5分钟。

步骤8

盛出即可。

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